Hay pasiones argentinas que no se pueden explicar, y el sándwich de miga es, sin dudas, una de ellas. Pero lo que está por ocurrir en Villa Gesell este fin de semana trasciende el amor por la gastronomía: es una verdadera hazaña comunitaria. Un grupo de emprendedores locales se planteó un objetivo ambicioso: destronar el récord actual y fabricar un sándwich de miga descomunal de 6 metros de largo por 60 centímetros de ancho.
La cita de honor será este domingo 24 de mayo, en el marco de la tradicional fiesta La Criolla. Entre las 11:10 y las 13:00 hs, el predio se convertirá en el epicentro de la adrenalina culinaria, donde los vecinos y turistas podrán ver en vivo el armado de semejante gigante y, lo mejor de todo, disfrutar de una porción de manera totalmente gratuita una vez concretada la meta.
Para entender la magnitud del desafío, hay que mirar los antecedentes. Hasta ahora, el trono del sándwich de miga más grande del país le pertenecía a la localidad de Alberti, en la provincia de Buenos Aires. Allí, durante la Fiesta Provincial de la Harina, se convirtió en un emblema un sándwich de 2,88 metros que requería nada menos que 20 kilos de jamón y queso.
La rivalidad sana por el podio se puso más picante cuando se logró una bestia de 85 centímetros de ancho por 4 metros y 95 centímetros de largo. Pero en Villa Gesell no se achican. Con el orgullo geselino en alto, el histórico local gastronómico La Tabla y la reconocida Tuty Sandwichería unieron fuerzas, brazos y fiambres para romper todos los moldes y alcanzar la mítica cifra de los 6 metros.
