Quienes concluyeron el curso recibirán el carnet de manipulador de alimentos de carácter federal, con una duración de tres años.
El curso impulsado desde la Dirección de Bromatología, a cargo de Nazareno Alvarez, se realizó durante tres días en la Casa de la Cultura, Paseo 141 y Avenida 3 y fue dictado por
las Licenciadas en Nutrición Carla Mazotti y Maribel Peral junto a la Técnica en Alimentos Eleonora Altamirano y la Secretaria Administrativa Sandra Bueno.