Un operativo realizado este fin de semana por la Uthgra Mar del Plata en los locales gastronómicos de La Rambla, comprobó que funcionaban "en precarias condiciones" y que tenían el 95% de sus trabajadores sin registrar. Asimismo, más del 80% no tenían exhibida la habilitación municipal, ni la de Ingresos Brutos, Arba, como así tampoco la nómina de personal como establece la ley.
"El 95% de los trabajadores está en la absoluta informalidad. Solo un restaurante tenía la nómina de personal, mientras que en todos los demás no encontramos ni uno que tenga a la gente en blanco; a casi todos les pagan por día", alertó el secretario general de Uthgra local, Pablo Santín, que aseguró que la conducción será "inflexible" contra la informalidad.
Según señalaron en el informe, al momento de la inspección, varios establecimientos gastronómicos recurrieron a una vieja práctica: escondieron a los trabajadores y aducieron que no había responsables en el lugar. El sindicato actuará en consecuencia ante el Ministerio de Trabajo.
